スコータイでクイティアオをススる｜タイ

R.Jレストラン小道向かいの店舗

スコータイ・新市街（ニューシティ）のメインの通りである国道12号線から入ったRamkamhaengという通り。その通り沿いにある店舗にススりに行ってまいりました。J.Rレストランという大型店の小道向かいにあるお店です。

インスタントでしょうか、店頭には麺がディスプレイしてありました。

店内

入口に扉などはないので店内は開放的。テーブル席が左右に並んでいます。

空調はないんですが、天井ではシーリングファンが回っていました。

煮込み中のスープ。麺のディスプレイの脇でお店の方が調理されています。

メニュー

メニューはタイ語のみ。よく分からないので指差しでたぶんクイティアオ（40バーツ：約120〜135円ほど）を注文。

卓上

卓上にはソースが何種類か用意してあります。

氷たっぷりのお水も出していただけました。

クイティアオ

こちらがたぶんクイティアオ。緑の野菜がのっていて彩りがいいです。

スープ自体はあっさりとした口当たりで、ほのかに甘みがある。おそらくコショウがふってあり、それ由来でスパイシーさもあります。またピリ辛でもあるので、唐辛子っぽいものも振りかけてあるのでしょう。

麺はインスタントもの。日本のインスタント麺よりも水分は少なめのように感じます。クイティアオの麺にも種類はいくつかあるようですが、たぶんこちらは小麦を使ったバミーといわれる物でしょう。

丸っこい団子は魚のすり身かなにかでしょうか。プリッとした食感が良かったです。

骨付きの豚肉。食べにくそうだなと思いましたがなんのその。とても柔らかくて、すぐに身がとれます。ほぐれる系の柔らかさとほんのり甘めの味付けで、クオリティは高いですね。

他に骨付きではないお肉もありました。

スコータイでは夜は屋台がたくさん出ますが、昼間は営業してないようです。店舗型のお店はお昼も営業されているので、観光客の自分としてはありがたい存在でした。

※マップが曖昧になっている場合があります。ご了承ください。