若大将でヤクシカ!|鹿児島県屋久島町
屋久島・宮之浦にある若大将
屋久島・宮之浦にある若大将に行ってまいりました。屋久島町役場宮之浦支所や宮之浦港フェリーターミナルなどの近くにあるお店です。
屋久島らしいメニューも豊富
メニューは屋久島永田手作りの豆腐やヤクシカのタタキ、トビウオの姿揚げなど屋久島ならではのお料理もありました。
巻物はかっぱ巻、納豆巻などの定番に地魚巻、赤身巻、海老巻などなど。屋久島産山芋とろろ丼も魅力的です。
おすすめ地魚料理は地魚丼に地魚細巻き、地魚刺身盛り合わせ、カルパッチョ、天ぷら、あら煮、塩焼き、カメノテの蒸し焼きと豊富。日によって魚がかわるそうです。
焼き物は屋久島産もやしバターやトビウオの塩焼き、オジサンの塩焼きなど。プラス350円で定食(ごはん・味噌汁・小鉢)にすることが可能。
飲み物はビールにノンアルビール、焼酎、日本酒、果実酒、サワーと一通り揃ってます。
トビウオのつきあげ
まず注文したのは野菜たっぷりトビウオのつきあげ。つきあげという料理自体はじめていただきましたが、とにかくタチウオ感がたっぷりの味わいでした。
ヤクシカのタタキ
屋久島で絶対に食べてみたかったヤクシカのタタキ。とにかく身がなめらかでしっとりとしています。舌のうえでトロけていくようで、いつの間にかなくなっていました。
世界一のお茶漬け
若大将(ご主人)が世界一と謳っていたお茶漬け。炙ってあってレアな魚の切り身が盛りだくさんです。甘めのおつゆに魚介の旨みがギッシリと詰まっている。ご覧の通りボリュームもありますが、後引く旨みであっという間にかきこんでしまいました。
カメノテの蒸し焼き
カメノテもこちらで知ったのですが、屋久島のカメノテは大きいそう。他の地域にもいるそうですが、食べるというのはあまり聞かないということです。香ばしくて、個人的にはちょっとサザエっぽい。好きな方にはクセになりそうな味わいで、お酒のアテにもぴったりだと思います。
僕が行った時は地元の方で賑わっていた若大将。ご主人がとにかく面白い方で、軽快なトークも魅力の一つです。屋久島ならではのメニューも多く、観光の方でも楽しめるお店だと思います。
- スポット名地魚料理 若大将
- 住所鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦79
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦79
- 電話番号0997-42-0161
- 営業時間18:00~23:00
- 休業日日曜日
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