若大将でヤクシカ！｜鹿児島県屋久島町

屋久島・宮之浦にある若大将

屋久島・宮之浦にある若大将に行ってまいりました。屋久島町役場宮之浦支所や宮之浦港フェリーターミナルなどの近くにあるお店です。

屋久島らしいメニューも豊富

メニューは屋久島永田手作りの豆腐やヤクシカのタタキ、トビウオの姿揚げなど屋久島ならではのお料理もありました。

巻物はかっぱ巻、納豆巻などの定番に地魚巻、赤身巻、海老巻などなど。屋久島産山芋とろろ丼も魅力的です。

おすすめ地魚料理は地魚丼に地魚細巻き、地魚刺身盛り合わせ、カルパッチョ、天ぷら、あら煮、塩焼き、カメノテの蒸し焼きと豊富。日によって魚がかわるそうです。

焼き物は屋久島産もやしバターやトビウオの塩焼き、オジサンの塩焼きなど。プラス350円で定食（ごはん・味噌汁・小鉢）にすることが可能。

飲み物はビールにノンアルビール、焼酎、日本酒、果実酒、サワーと一通り揃ってます。

トビウオのつきあげ

まず注文したのは野菜たっぷりトビウオのつきあげ。つきあげという料理自体はじめていただきましたが、とにかくタチウオ感がたっぷりの味わいでした。

ヤクシカのタタキ

屋久島で絶対に食べてみたかったヤクシカのタタキ。とにかく身がなめらかでしっとりとしています。舌のうえでトロけていくようで、いつの間にかなくなっていました。

世界一のお茶漬け

若大将（ご主人）が世界一と謳っていたお茶漬け。炙ってあってレアな魚の切り身が盛りだくさんです。甘めのおつゆに魚介の旨みがギッシリと詰まっている。ご覧の通りボリュームもありますが、後引く旨みであっという間にかきこんでしまいました。

カメノテの蒸し焼き

カメノテもこちらで知ったのですが、屋久島のカメノテは大きいそう。他の地域にもいるそうですが、食べるというのはあまり聞かないということです。香ばしくて、個人的にはちょっとサザエっぽい。好きな方にはクセになりそうな味わいで、お酒のアテにもぴったりだと思います。

僕が行った時は地元の方で賑わっていた若大将。ご主人がとにかく面白い方で、軽快なトークも魅力の一つです。屋久島ならではのメニューも多く、観光の方でも楽しめるお店だと思います。