老舗ザンギ専門店 鳥善|北海道釧路市

ザンギ専門店 鳥善

北海道釧路市にあるザンギ専門店の老舗、鳥善に行ってまいりました。繁華街の釧路川よりの場所にあります。

鳥善 外観1

表には雰囲気のある看板。

鳥善 看板

メニュー

メニューはザンギにから揚げ、お通しとシンプル。飲み物は生ビールに冷酒、お酒、生葡萄酒、鏡月(一本)にソフトドリンクとなってます。今回はザンギ骨つき(700円)と生ビール(500円)を注文。

鳥善 メニュー

卓上

卓上には特製のソースにコショウ、唐辛子や塩などの調味料が用意してあります。

鳥善 卓上

生ビールと枝豆

まずは生ビールと枝豆が到着。

鳥善 ビールと枝豆

骨つきザン

骨つきザンギが届くとカウンター席に座っているおじさんから色々と教えていただきました。ソースはコショウをたっぷり入れて食べるそう。骨は調味料のそばに用意してある紙の上に置くとのこと。実はこのおじさんがご主人でした。

骨つきザンギは揚げたてでアツアツ。ジュージューいってます。

鳥善 ザンギ骨つき

ソースはさっぱりながらも甘辛く、コショウによってパンチが増す。たしかに私もコショウをたっぷりのほうが良いです。この後もコショウを追加しまくりました。

鳥善 タレ

そのコショウたっぷりのソースがアツアツでジューシーなザンギに絡む。くどさがなく食べやすいです。これはいくらでもいけそうですね。

鳥善 ザンギタレつけ

もも揚げ

こちらは隣にいらっしゃった常連さんにいただいたもも揚げ。このもも揚げはそのままいただくということです。なるほど、ほどよい塩味がきいている。表面のサクっとした食感も楽しかったです。

鳥善 唐あげ

九州の方は前にもいらっしゃったそうですが、熊本からの人は初めてだったそう。釧路のパンフレットをいただいてしまいました。

鳥善 外観2

店内は昔ながらな感じです。お店の雰囲気も楽しむことができました。

  • スポット名
    ザンギ専門店 鳥善
  • 住所
    北海道釧路市栄町2-15 サンプラザビル 1F
  • 北海道釧路市栄町2-15 サンプラザビル 1F
  • 電話番号
    0154-22-8472
  • 営業時間
    17:00~0:00
  • 休業日
    不定休
  • 駐車場

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