スープカレーのルーツ！アジャンタインドカリィ店｜北海道札幌市｜やさいカリー

スープカレーのルーツ アジャンタインドカリィ店

北海道札幌市中央区にあるアジャンタインドカリィ店に行ってまいりました。スープカレーのルーツのお店ともいわれています。

絵入の駐車場案内もありました。分かりやすくてありがたいですね。

その駐車場の様子。

お店の入口はこちらになります。

店内

お店の中は入口からみて縦長なレイアウトになっており、手前にカウンター席があります。

店内はエスニックな雰囲気。

奥にはテーブル席もあり、インドっぽい置物もありました。

たまたま鏡があったので一人記念撮影。

メニュー

メニューはとり、やさい、とりやさい、らむ、かしみいる、はーふといったラインナップ。飲み物はビールにコーヒー、ラッシー、お茶があります。今回はやさいカリー（1200円）を注文。

ガラムマサラ

卓上にはガラムマサラが用意してありました。

やさいカリー

こちらがアジャンタインドカリィ店のやさいカリー。まず、見た目はとにかく野菜がデカい。

今回はチキンがないので、ナイフはいらないかと思っていましたが、これは野菜をカットするために必要だと悟りました。

ライスにはらっきょが２つ付いてきます。

スープはとてもスッキリとした味わい。塩気もおさえめでさっぱりいただけます。それでいてスパイシーさがスーッと広がりパンチがある。そして独特の風味もあります。刺激的な辛さで体が温まりました。

カリフラワーは柔らかく仕上げてあります。

とにかく風味の濃いニンジン。

イモはほくほくとシャキを足して割ったような食感が楽しいです。

こちらも巨大なしめじ。食べ応えがあります。

もはや定番の感のあるブロッコリーもデカい。

ほくほくで甘みが楽しめるカボチャ。

こちらのスープカレーは、今までいただいたスープカレーとは一線を画す味わい。これが老舗のなせる技でしょうか。心なしか体が芯から温まるように感じました。とりカレーも人気のようなので、機会があればいただきたいと思います。