MAMA’S CHFEはオシャレなレストラン｜タイ スコータイ

お店の名前はMAMA’S CHFE

スコータイで宿泊していたTRゲストハウスのすぐそばにオシャレそうなお店があったので行ってまいりました。

お店の前には看板も出ています。MAMA’S CHFEという店名のようですね。

店頭にはメニューの案内もあります。

店舗は奥まった場所にある

門をくぐると店舗へと続く細道。緑が多くて雰囲気がいいです。

外観

こちらがお店の外観。ちょっとコテージみたいでオシャレです。

前の池には鯉が泳いでいました。

そばには祠もあります。神様が身近な国ですね。

中から庭を見たところ。

店内

店内は仕切りがないので開放的。

テーブル席が並んでいます。

メニュー

メニューは英語も併記されており、私もなんとなく分かるので助かりました。

今回はトムヤムクンライス（80バーツ；約240〜260円ほど）を注文。日本の感覚だと安いですが、タイではちょっと高級品だと思います。

こちらは軽食でしょうか。写真付きで分かりやすいです。

タイの定番スイーツ、カオニャオ・マムアンをはじめとしたデザート。

フルーツミックスヨーグルト（80バーツ）も追加でお願いしました。

こちらは朝食メニューのようです。

調味料

卓上にはコショウやソースが用意されていました。

トムヤムクンライス

本場のトムヤムクンを食べる前に注文してしまったトムヤムクンライス。きれいなお椀型で盛り付けてあります。

きゅうりとトマトが添えてあり彩りもグッド。

コクがあるとでもいいましょうか、力強くて刺激的な辛さがガツンと広がります。辛さの奥に濃厚な旨みがあるような印象。ごはん粒の隅々まで味が染み渡ってます。歯ごたえがあって、爽やかフレッシュな風味が広がる物も入っている。辛さは後を引かないので、食べやすい仕上がりでした。

海老の身はプリッとしていて、しっぽはカリカリです。

フルーツミックスヨーグルト

繊維不足を懸念して注文したフルーツミックスヨーグルト。フルーツにヨーグルトとグラノーラがあえてあります。

青リンゴ、バナナ、パイナップルは分かりますが、他にも赤い実やオレンジ色の実（それぞれ柔らかくて甘い）などが入っています。シャキッとした食感が楽しい。

下のほうにあったレーズンは濃厚な甘みがありました。

MAMA’S CHFEの近くには宿泊施設がいくつかあり、観光客の方も多いです。お店の内装やメニューの価格などから、おそらく観光客向けのお店ではないでしょうか。大衆食堂よりは高めですが、日本の感覚からするとけして高くはないと思います。提供されている物のクオリティも高いと思うので、（タイでは）ちょっぴり贅沢しに行くのもいいでしょう。

※マップが曖昧になっている場合があります。ご了承ください。