ソイブッカオの屋台 パートンコー｜タイ パタヤ

ソイブッカオの屋台で揚げパン

ソイブッカオの通り沿いに揚げパンを売っている屋台（？）があったので買ってみました。ただテーブルを置いてるだけの簡素なお店です。けっこう人が買いに来ててぎわってました。

パートンコー

揚げパンはタイでパートンコーというそうです。ホテルに持って帰りお昼ごはんの代わりにしました。

練乳も売っていたので一緒に購入。それではいただきましょう。

焦んがりと揚げてあるパンの表面はサックサク。出来立てをいただけば中までアツアツです。ほんのり、そしてしっかり塩気がきいている。物によって微妙に差があり、サクサクに加えてザクザク、カリカリ、ガリガリっと色々な食感を楽しむことができます。

そしてこの練乳との相性が抜群。

練乳はかなりトロみがありますがそこまで甘ったるくない。パンの塩気と練乳の甘みがお互いの良さを引き出しているように思います。シンプルながらも奥が深いハーモニーを奏でてました。

早い、手軽、シンプルと三拍子そろったパートンコー。おやつの代わりにもなります。気軽にこういったものが食べるっていですね。

※マップがずれている可能性があります。