駒形どぜう 浅草本店|東京都台東区|なべ定食

どじょうの鍋が食べれる有名なお店があると聞いて、東京都台東区の駒形どぜう 浅草本店に行ってまいりました。

駒形どぜう本店 外観

店内

お店に入ると1階はお座敷になっていて、テーブルではなく木の板が敷いてあります。

駒形どぜう本店 お座敷

はなべ定食

今回注文したのはなべ定食(2600円)。まず七味(なないろと読むらしい)と山椒などの調味料と追加用のネギ、割り下を運んできてくださいました。

駒形どぜう本店 薬味

お店の説明によると、どじょうは酒に漬け、味噌汁で煮込んだ後さらに渋みのタレで煮こんであるそう。手間暇かけて丁寧に仕上げあるようですね。

駒形どぜう本店 どぜう鍋全体

こちらは一見するとただのお味噌汁ですが、どじょうが入ってます。ちょっと甘めで深みのある味わいでした。

駒形どぜう本店 どぜう汁

田楽は柚子味噌仕立て。少し甘めの濃厚な味噌が豆腐とこんにゃくにマッチしてました。

駒形どぜう本店 田楽

お漬け物も付いてます。

駒形どぜう本店 お漬け物

どじょう鍋

どじょうは柔らかく骨も全然気にならないです。そして臭みが全くと言っていいほどない。味付けは甘みもありつつ醤油の風味もきいてます。クセもないので、どじょう達を次々と口に運んでしまいました。

駒形どぜう本店 どぜうなべ

気がついたらバクバク食べていた私。どじょうにあまり馴染みがなかったので少し心配でしたが、そんなもんは杞憂に終わりました。お店の建物も風情があっていいですね。また機会があれば食べに来たいと思います。

  • スポット名
    駒形どぜう 浅草本店
  • 住所
    東京都台東区駒形1-7-12
  • 東京都台東区駒形1-7-12
  • 電話番号
    03-3842-4001
  • 営業時間
    11:00〜21:00
  • 休業日
    大晦日・元旦
  • 駐車場

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