釧路の定番ご当地グルメ！スパカツ発祥の泉屋本店｜北海道釧路市

スパカツの元祖である泉屋本店

北海道釧路市にある泉屋本店に行ってまいりました。釧路のほぼ繁華街にあり、釧路のご当地グルメであるスパカツ発祥のお店でもあります。

泉屋本店の営業時間は11:00～21:30まで。

お店の入口にはたくさんの食品サンプルがありました。

お店は2階にあるので、階段を登ります。

店内

少し縦長なレイアウトの店内はけっこうな広さ。テーブル席が並んでいます。

卓上にはコショウや塩、チーズ、タバスコ、ソースといった調味料が用意してありました。

メニュー

メニューはスパゲティにオムライス、お子様ランチ、オムライスセットがあります。名物のスパカツはスパゲティに分類。今回はスパカツ（980円）を注文しました。

他にはカレーやハヤシライスなどのご飯物に、洋食弁当やステーキ弁当といった弁当もあります。

フライやコロッケなどの魚料理に、ハンバーグ、グリルやシチュー、ステーキなどの肉料理とバラエティ豊か。洋食レストランですね。

またおすすめセットもありました。

スープやサラダ、おつまみ、デザート、飲み物と充実したラインナップです。

スパカツ

こちらが泉屋本店のスパカツ。元祖ですね。皿は鉄板みたいになっていて、ミートソースがジュウジュウといっています。

ご覧ください、この高さを。

ミートソースはほんのりトマト由来と思われる酸味があり、コクがありました。

そしてザクッとあがったカツ。中はとても柔らかい仕上がりです。

スパゲティーの茹で上がりはやや硬めでしょうか。

チーズやタバスコをかけてアレンジもしてみました。

けっこうボリュームがあると思うのですが、無理することもなく完食。クオリティの高さゆえですかね。この日は土曜の夜ということもあってか、大賑わいだった泉屋本店。観光の方と思われるお客さんもいらっしゃいましたが、地元の方にも愛されているお店のようです。