釧路名物！さんまんま｜北海道釧路市

釧路フィッシャーマンズワーフMOO内にあるさんまんま魚政

釧路名物、さんまんまをいただきました。釧路フィッシャーマンズワーフMOO内にある「さんまんま魚政」で購入することができます。

メニュー

メニューはさんまんまをはじめ、さんま刺し身、さんまぶっかけ丼、さんまから揚げ丼などなど。どれも気になります。

外観

テレビでもかなり紹介されているようですね。

飲食スペースは厨房と向い合ってカウンター席があります。

飲食スペース

その奥にはテーブル席もありました。

さんまんま

今回は時間の都合もあってテイクアウト。移動中のバスの中でいただきました。

脂がのりまくっているのが一目瞭然ですね。

見た目の通りさんまは脂がのっていて、滴るほど。

ご飯は焦げ目が香ばしくモチモチとした食感が楽しいです。少し甘めの味付けがしてあるようで、後に甘みを感じました。

サンドしてある大葉がさっぱりを演出してくれます。

良質なさんまのある釧路ならではの料理ですね。今度は店内で出来立てをいただきたいと思います。